料理したり、友人を呼んで家でパーティーするのが好き。でも長い時間キッチンにいて、家族や友人たちと楽しい時間が過ごせないのは嫌い。私の料理はほとんど30分以内で仕上がるものばかりになっています。勿論煮込み料理とかは別ですが。2人前の分量なので、お一人様でも、分量を増やしてパーティーでも大丈夫。気軽にレシピを試してみてください。大切な方と大切な自分に何かつくってみてくださいね。

quick easy & Small Dishes

Hi, I'm Miki

私のサイト「つくる」へようこそ。

私は「食べ物・食事」はエネルギーと喜びを与えてくれると思っています。このサイトでは、大切なひとたちと楽しめる、気軽で簡単に作れる美味しいレシピを紹介していきます。

「食事をつくる」思いは、母から受け継いだと信じています。

私の母は主婦で、すごく料理が上手でした。自分が作ったものを近所、友人、お客様に分けたり一緒に食べたりしていました。 毎日忙しく料理をしている母を見て育ちました。母は器用で、洋服やセーターも簡単に作ってしまいます。 父もとても働き者でいつも忙しそうにしていました。父は母とはスケールが違いますが、ボートをつくったり(沈みましたが。。)テニスコートを作ったりしました。 こんな両親のもと、日々「何かを作る」というのは自然と私のものになっていったと思います。

23歳でアメリカ人の夫と結婚し、彼の仕事の関係で、ヨーロッパやアメリカの色々な国に住み、旅行をしました。子供たちはイタリア生まれの双子です。現在は夫婦で猫2匹とハワイに住んでいます。(パンデミックで娘が猫1匹と居候中)

色々な国に住んだり、旅行したりすることは、私たち夫婦にはパーフェクトな生活スタイルでした。二人とも旅行、食べること、ワインを飲むことが大好きだから。

食べ物はエネルギーと喜び。 大切なひとたちや大切な自分に「何かつくってください。」

私の簡単レシピで楽しいひと時を過ごしてくださいね。

Buon Appetito  

それでは美味しいひと時を。

jaJA