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抹茶あずきケーキ
市販のカップケーキ（プレーン）やカップケーキを作ったときに、あんことホイップクリーム、抹茶パウダーを加えるだけで素敵なケーキに変身します。試してみてください。
抹茶あずきカップケーキ
コース デザート料理 アメリカ風難易度 簡単人数分
6
人分準備時間
0
分調理時間
15
minutes合計時間
15
minutesケーキミックスや市販のカップケーキを利用
材料
6 カップケーキ（イエローケーキ）
2 カップ 生クリーム
1 カップ あんこ（あずきビーンズ）
1 大さじ 抹茶パウダー
2 大さじ ラム酒やブランディー（あれば）
作り方
- 市販のカップケーキ（プレーン）やケーキミックスで作った（イエローケーキ）カップケーキを用意しておく。前もって作っておいて冷凍したものでも大丈夫。
- 生クリームを泡立てる。ハニーや砂糖を少々いれてもよい。バニラエッセンスを（1/2小さじ）いれて風味づけてもよい。
- あんこ（つぶしあんやこしあん）のパッケージからあんこをとりだしておく。
- カップケーキの盛り上がった上部分を切って、ラム酒を香りづけにぬる。（なければ大丈夫）そこにあんこを大匙おおもり１とホイップクリームをたっぷりのせて、抹茶パウダーをかける。（茶こしなどをつかってきれいにかけること）カップケーキの上部分にラム酒を少しぬって横におく。
- ６つ同じように抹茶ケーキをつくる。冷やして食べるとおいしい。
JA 
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